喝茶。

大茉莉農莊的屋主John一天不喝咖啡會頭痛（是真的，他曾經臉色漲紅的在我面前咖啡癮發作），我是一天不喝茶會渾身不對勁，如果有茶、不會想喝白開水。

把紅韻紅茶的葉子放在MOS送的盤子上，像雲海一般，如同紅韻紅茶的口感。

泰國米之神Daycha：讓種子適應土地，而不是土地適應種子（2）

Believe in Nature, work with nature.
（相信自然、和自然一起工作）
Respect mother nature, you won't put any poison on her.
（尊重土地之母，你不會在母親身上下毒。）

（承上篇）

稻農來米之神中心上課，圖為結業典禮。
後方神像為乾稻草編織的米之神神像，奇怪的是，Daycha說十多年來從未發霉爛掉過。
@翻攝自Daycha投影片

泰國米之神Daycha：讓種子適應土地，而不是土地適應種子（1）

"Seed is the first！"

來自泰國、成立米之神中心的Daycha先生明確指出。今天去聽在竹北交大客家文化學問所舉辦的台灣社區協力農業工作坊，首先第一場由泰國有米之神之稱的Daycha先生講述。（感謝建泰與晏霖無酬企劃與執行）

米之神所指導生產的有機稻米，其產量比跨國種子多20%，種植成本卻少1/3。

Daycha Siripatra講座現場＠阿羚/攝

Daycha說，在泰國，大部分的農夫都是拿跨國種子（經過外國的實驗室、通常是美方主導，培育出的高產量種子）來種，因此必須使用慣行農法。必須先改變土壤品質、再搭配化肥與農藥，讓整個環境來配合跨國種子的需求，根本是削足適履（他真的說cut the feed to match the shoe...果然是有華人血統的泰國人XD）。